ADULTE 3H 30 : TERRINES, BALLOTTINES ET PÂTÉ CROÛTE VERSION AUTOMNE
Vous avez toujours aimé regarder la vitrine d'un traiteur et y découvrir toute une sélection de préparations aussi belles que bonnes.
Pas d'hésitation, ce cours est pour vous !
Astuces, techniques et tours de main sont au programme à Scook, rien que pour vous !
- Le pâté en croûte au canard et châtaignes, chutney d’échalotes
- La ballottine de saumon à l’aneth, crème de carottes
- La terrine de queue de bœuf à la noisette
Merci de vous munir d'un masque pour participer au cours,
Pas de dégustation sur place, pensez à apporter un sac isotherme ou une glacière afin d'emporter vos préparations.
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ADULTE 3H 30 : TERRINES, BALLOTTINES ET PÂTÉ CROÛTE VERSION AUTOMNE
TECHNIQUE & SAVOIR-FAIRE
de 13h30 à 17h00
17 décembre 2021
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ADULTE 3H 30 : TERRINES, BALLOTTINES ET PÂTÉ CROÛTE VERSION AUTOMNE
TECHNIQUE & SAVOIR-FAIRE
de 13h30 à 17h00
17 décembre 2021
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