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ADULTE 3H : LA PAROLE EST DONNÉE AUX PRODUITS DE SAISON

Découvrez un bel éventail de produits régionaux et de saison sur le fourneau à SCOOK.

Les grands classiques attirent toujours l’attention des petits et des grands lors des repas de famille.

Nous vous proposons de les revoir, en y ajoutant une petite touche féminine, comme le ferait Anne-Sophie Pic.

* Les ravioles de Saint Marcellin aux noix, crème de cresson aux zestes d’agrumes

* Le filet de canette au jus de clémentines, tatin de cèpes à la noisette (selon arrivages)

* L’ile flottante à la menthe, confit de coing aux éclats de marrons, crème anglaise  à la fève tonka

N’oubliez pas d’apporter une glacière ainsi que des pains de glace pour emporter vos réalisations.

Cuisine

Informations pratiques

  • 3 HEURES
  • PRODUITS DE SAISON
  • 8 janvier 2021
  • de 14h00 à 17h00

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Détails

  • 112€ Atelier de cuisine ou de pâtisserie – 3h00 8 places restantes
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Atelier de cuisine ou de pâtisserie – 3h00
8
112€
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PRODUITS DE SAISON

de 14h00 à 17h00
8 janvier 2021

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de 14h00 à 17h00
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  • Chacun utilise son matériel
  • Du gel hydroalcoolique est à votre disposition
  • Vous dégustez vos plats chez vous et préparez des parts pour votre famille
  • Vous portez un masque pendant la séance