ADULTE 3H30 : LA VIANDE EN 3 FAÇONS
Pour les amateurs de viandes, découvrez 3 recettes à base de viande pour le quotidien et les repas de fête.
* Le carpaccio de magret de canard mariné au miel et sésame, croque au sel de petits légumes à l'anis vert
* La côte de veau panée, chapelure au pain d'épices, petits légumes de saison et jus à la sarriette
* Le bœuf Stroganoff au paprika fumé, mousseline aux herbes
Astuces, techniques et tours de mains sont nombreux lors de ce cours!
Pas de dégustation sur place
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ADULTE 3H30 : LA VIANDE EN 3 FAÇONS
3 HEURES 30
de 9h00 à 12h30
24 juillet 2021
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