ADULTE 3H : LES PRODUITS AUTOMNE A L’HONNEUR

La cuisine de saison a tout bon, surtout le goût :

Les produits d’automne sont à l’honneur : châtaignes, champignons, courge butternut, pommes et coings se déclinent dans mille recettes, de l’entrée au dessert.

Au programme la préparation d’un menu de saison :

*Le velouté de châtaignes et champignons, escalope de foie gras de canard

* Poisson plat (turbot, sole ou St Pierre, selon arrivage) grillé à la réglisse, écrasée de courge butternut à la bergamote

* Le mille feuille vanille et coing, pommes caramélisées

N’oubliez pas d’apporter une glacière ainsi que des pains de glace pour emporter vos réalisations.

Détails du cours

3 HEURES
PRODUITS DE SAISON
22 octobre 2020
de 18h00 à 21h00

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Réservation

112.00€ Atelier de cuisine ou de pâtisserie – 3h00 All Booked

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CUISINEZ EN DUO : APÉRITIF DÎNATOIRE
28/05/2021

de 18h00 à 19h30

1 HEURE 30
Infos du cours

105.00€ Duo de Chefs 1 place(s) restante(s)
ATELIER ADULTE : MENU DE SAISON, RECETTES POUR BIEN RECEVOIR 3
12/06/2021

de 9h00 à 12h30

3 HEURES 30
Infos du cours

145.00€ Atelier de cuisine ou de pâtisserie – 3h30 2 place(s) restante(s)
ATELIER ADULTE : TECHNIQUE POISSON
16/06/2021

de 17h30 à 21h00

3 HEURES 30
Infos du cours

145.00€ Atelier de cuisine ou de pâtisserie – 3h30 6 place(s) restante(s)

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