En été vous adorez faire le marché et remplir votre panier de bons produits de saison.
Notre Chef vous guide dans la préparation de trois recettes à base de légumes et fruits frais.
* La tartelette d’artichauts et courgettes, sablé au Parmesan et compote de tomates au romarin, copeaux de jambon cru.
* Le filet de veau au thym cuit à basse température, fricassée de légumes nouveaux et oignons cébette.
* Le macaron fraise rhubarbe
Merci de vous munir d’une glacière et de pains de glace, afin d’emporter vos préparations.
