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tailler volaille feuille

ADULTE 3H : TECHNIQUE ET SAVOIR FAIRE : LA VOLAILLE

Rien ne se perd, dans la volaille tout se transforme :

On coupe, on tranche, on désosse 

* Le poulet contisé au beurre d’herbes et poivre

* Les cuisses farcies aux champignons façon paupiette

* Le  véritable jus de volaille corsé

Tout au long de l’année, la volaille de qualité sera un allié pour vos repas de famille ou menus de fêtes.

Notre chef vous guide dans le choix du produit, les techniques de préparation, de cuisson et la présentation sur assiette, comme au restaurant.

 

N’oubliez pas d’apporter une glacière ainsi que des pains de glace pour emporter  vos réalisations.

 

CuisineEvènement

Informations pratiques

  • 3 HEURES
  • TECHNIQUE & SAVOIR-FAIRE
  • 12 janvier 2021
  • de 18h00 à 21h00

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Détails

  • 112€ Atelier de cuisine ou de pâtisserie – 3h00 10 places restantes
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Atelier de cuisine ou de pâtisserie – 3h00
10
112€
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TECHNIQUE & SAVOIR-FAIRE

de 18h00 à 21h00
12 janvier 2021

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de 18h00 à 21h00
12 janvier 2021

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