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ADULTE 3H : TERRINES, TOURTES & BALLOTTINES

Vous avez toujours aimé regarder la vitrine d’un traiteur et y découvrir toute une sélection de préparations aussi belles que bonnes.

Pas d’hésitation, ce cours est pour vous !

Astuces, techniques et tours de main sont au programme à Scook, rien que pour vous !

* la tourte de canard et épinards aux amandes, jus de viande réduit

* la ballotine de cabillaud aux petits légumes, sauce gribiche

* la terrine de volaille au foie gras et champignons de saison, pickles d’oignons rouges

Buffets et repas de famille seront absolument magnifiques ce printemps.

N’oubliez pas d’apporter un sac isotherme pour emporter vos œuvres.

CuisineEvènement

Informations pratiques

  • 3 HEURES
  • TECHNIQUE & SAVOIR-FAIRE
  • 3 mars 2021
  • de 9h00 à 12h00

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Détails

  • 112€ Atelier de cuisine ou de pâtisserie – 3h00 8 places restantes
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Atelier de cuisine ou de pâtisserie – 3h00
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112€
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ADULTE 3H : TERRINES, TOURTES & BALLOTTINES

TECHNIQUE & SAVOIR-FAIRE

de 9h00 à 12h00
3 mars 2021

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ADULTE 3H : TERRINES, TOURTES & BALLOTTINES

TECHNIQUE & SAVOIR-FAIRE

de 9h00 à 12h00
3 mars 2021

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  • Vous dégustez vos plats chez vous et préparez des parts pour votre famille
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La boutique reste cependant ouverte pour toutes vos envies de produits sélectionnés par Anne-Sophie Pic.

Le mois du Roi et la Reine de Pic !

En janvier, notre galette des rois se monte en mille feuilletages, généreusement fourrée à la crème d’amandes, subtilement parfumée à l’orange, et rainée de quelques touches de glaçage royal au Yuzu Au coeur se cache une petite fève sortie des cuisines !