ATELIER ADULTE : PLACE AUX ÉPICES

Utiliser les épices en cuisine multiplie les possibilités de mets savoureux à offrir à toute la famille.

Connaissez-vous les astuces pour rehausser leurs arômes et leurs saveurs?

Maîtrisez-vous les combinaisons que vous pouvez faire avec les épices entre elles et avec divers mets?

*Côtelette d'agneau marinée au curry de Madras, houmous de pois-chiche au cumin

*Blanquette de lotte au tandoori Massala, quinoa de petit légumes au poivre parfumé

*Cheesecake au curcuma et pamplemousse, tuile de cacao et coulis de fruits rouges

 

Pas de dégustation sur place.

Prévoyez une glacière ou un sac isotherme afin d'emporter vos réalisations en fin de cours.

La port du masque est obligatoire durant le cours