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pliage pate feuilletée

ATELIER ADULTE 3H30 : DANS L’ESPRIT D’UN MILLEFEUILLE

Le millefeuille se décline en plusieurs versions durant le cours: en entrée salée, et en dessert beaucoup plus traditionnel.

Libre à vous ensuite de varier les recettes en fonction de vos envies et des produits de saison.


  • ENTREE: La poutargue et le flétan en millefeuille de brick, sauce au kiwi

  • DESSERT : Le millefeuille à la crème diplomate vanille, finition caramélisée


Découvrez avec notre chef les diverses étapes de réalisation d'une pâte feuilletée traditionnelle.

Il n'y aura pas de dégustation sur place, prévoyez une glacière ou sac isotherme afin d'emporter vos réalisations sans risque.

 

Pâtisserie

Détails du cours

  • 3 HEURES 30
  • 17 septembre 2022
  • de 14h00 à 17h30

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Réservation

  • 145.00€ Atelier de cuisine ou de pâtisserie – 3h30 9 place(s) restante(s)
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Atelier de cuisine ou de pâtisserie – 3h30
9
145.00€
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ATELIER ADULTE 3H30 : DANS L’ESPRIT D’UN MILLEFEUILLE

3 HEURES 30

de 14h00 à 17h30
17 septembre 2022

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ATELIER ADULTE 3H30 : DANS L’ESPRIT D’UN MILLEFEUILLE

3 HEURES 30

de 14h00 à 17h30
17 septembre 2022

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La réservation est annulable et modifiable jusqu’à 7 jours avant la date de votre cours.
Au-delà, seul un certificat médical sera accepté pour tout éventuel changement.

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