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ATELIER ADULTE 3H30 : FOCUS POISSON

Avis aux amateurs de poisson et de découvertes, ce cours est pour vous !

Un peu de technique : Comment faire son choix, lever les filets, cuire en respectant textures et saveurs, vous aurez tout !

Les recettes* :


  • Le Saint Pierre, Pomme Granny Smith, anis vert, céleri

  • L’omble chevalier laqué et grillé, purée de brocolis au combava beurre blanc menthe coriandre

  • La saint Jacques et céleri rôti, sauce à la camomille et xérès


Pas de dégustation sur place, prévoyez une glacière ou sac isotherme pour emporter vos réalisations.

*Ces dernières sont susceptibles d'être modifiées.

Cuisine

Détails du cours

  • 3 HEURES 30
  • 26 mai 2023
  • de 9h00 à 12h30

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Réservation

  • 145.00€ *Atelier de cuisine ou de pâtisserie – 3h30 1 place(s) restante(s)Booking closed
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*Atelier de cuisine ou de pâtisserie – 3h30
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ATELIER ADULTE 3H30 : FOCUS POISSON

3 HEURES 30

de 9h00 à 12h30
26 mai 2023

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ATELIER ADULTE 3H30 : FOCUS POISSON

3 HEURES 30

de 9h00 à 12h30
26 mai 2023

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La réservation est annulable et modifiable jusqu’à 7 jours avant la date de votre cours.
Au-delà, seul un certificat médical sera accepté pour tout éventuel changement.

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