ATELIER ADULTE 3H30 : SPÉCIAL POISSON
Les amateurs de poissons vont triplement adorer ce cours !
Découverte de 3 poissons, 3 cuissons, 3 styles:
*Fish & chips de daurade, sauce tartare et crique de pomme de terre aux herbes fraîches
*Papillote de turbot, beurre d'agrumes, compotée de choux et sauce hollandaise
*Sole à la grenobloise, carottes fanes au cumin
Pas de dégustation sur place
Merci de vous munir d’un sac isotherme ou d’une glacière afin d’emporter une partie de vos préparations.
Le port du masque est obligatoire durant le cours
Réservation
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ATELIER ADULTE 3H30 : SPÉCIAL POISSON
TECHNIQUE & SAVOIR-FAIRE
de 13h30 à 17h00
20 novembre 2021
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ATELIER ADULTE 3H30 : SPÉCIAL POISSON
TECHNIQUE & SAVOIR-FAIRE
de 13h30 à 17h00
20 novembre 2021
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