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découpe maquereau

ATELIER ADULTE : FOCUS SUR LE POISSONPassed

Avis aux amateurs de poisson et de découvertes, ce cours est pour vous !

Un peu de technique : Comment faire son choix, lever les filets, cuire en respectant textures et saveurs, vous aurez tout !

Spécial poisson


  • Comme un millefeuille de brick, la poutargue, le filet de flétan mariné au kiwi

  • La Ballotine de maquereau à l'escabèche, petits légumes

  • La rillette de thon au citron vert et piment végétarien


Pas de dégustation sur place, prévoyez une glacière ou sac isotherme pour emporter vos réalisations

Cuisine

Détails du cours

  • 3 HEURES 30
  • 23 septembre 2022
  • de 9h00 à 12h30

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Réservation

  • 145.00€ Atelier de cuisine ou de pâtisserie – 3h30 All BookedBooking closed
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ATELIER ADULTE : FOCUS SUR LE POISSONPassed

3 HEURES 30

de 9h00 à 12h30
23 septembre 2022

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ATELIER ADULTE : FOCUS SUR LE POISSONPassed

3 HEURES 30

de 9h00 à 12h30
23 septembre 2022

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