Un cours plein d’astuces pour cuisiner ces incontournables de la cuisine française !
Qu’elles soient « mini » pour un dîner en amoureux ou « grande » pour un repas de famille, elles raviront tous les amateurs de bonnes choses.
Tours de mains et astuces assurés pour ce cours!
* Pâte feuilletée : Pissaladière de caille aux raisins, compotée d’oignons et pickles de légumes
* Pâte sablée : Sablé parmesan, tapenade d’olives noires et thon mariné, sauce vierge fumée minute
* Pâte brisée : Tartelette tomates anciennes et basilic, salsa de petits légumes et sardines marinées
Dégustation autour du fourneau accompagnée d’un verre de vin en fin de cours.
