ATELIER ADULTE : LES PATISSERIES DU BISTROT
Suivez notre chef formateur pour réaliser avec lui les grands classiques qui font le bonheur de tous au Bistrot André:
* L'éclair en version poire belle-Hélène et sauce au chocolat
* la poire pochée au vin chaud, crème légère à la vanille et fruits exotiques en brunoise
* La tartelette aux pralines roses
Tour d'horizon des techniques : pâte à choux, pâte à tarte, comment utiliser les fruits frais, le dressage façon restaurant.
Une session gourmande à souhait que vous vivrez avec convivialité.
Pas de dégustation sur place, pensez à vous munir d'une glacière pour emporter vos réalisations en fin de cours.
Le port du masque est obligatoire autour du fourneau
« Pour participer à ce cours vous devez présenter un Passe sanitaire ou vaccinal valide :
- certificat de vaccination (disposer d’un schéma vaccinal complet)"
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ATELIER ADULTE : LES PATISSERIES DU BISTROT
3 HEURES 30
de 14h00 à 17h30
25 janvier 2022
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La réservation est annulable et modifiable jusqu’à 7 jours avant la date de votre cours.
Au-delà, seul un certificat médical sera accepté pour tout éventuel changement.
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