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eclair soufflé praline

ATELIER ADULTE : LES PATISSERIES DU BISTROT

Suivez notre chef formateur pour réaliser avec lui les grands classiques qui font le bonheur de tous au Bistrot André:

* L'éclair en version poire belle-Hélène et sauce au chocolat

* la poire pochée au vin chaud, crème légère à la vanille et fruits exotiques en brunoise

* La tartelette aux pralines roses

Tour d'horizon des techniques : pâte à choux, pâte à tarte, comment utiliser les fruits frais, le dressage façon restaurant.

Une session gourmande à souhait que vous vivrez avec convivialité.

Pas de dégustation sur place, pensez à vous munir d'une glacière pour emporter vos réalisations en fin de cours.

Le port du masque est obligatoire autour du fourneau.

« Pour participer à ce cours vous devez présenter un Passe sanitaire ou vaccinal valide :

- certificat de vaccination (disposer d’un schéma vaccinal complet)"

Pâtisserie

Détails du cours

  • 3 HEURES 30
  • 29 janvier 2022
  • de 14h00 à 17h30

Contact event manager

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Réservation

  • 145.00€ Atelier de cuisine ou de pâtisserie – 3h30 1 place(s) restante(s)
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Atelier de cuisine ou de pâtisserie – 3h30
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145.00€
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ATELIER ADULTE : LES PATISSERIES DU BISTROT

3 HEURES 30

de 14h00 à 17h30
29 janvier 2022

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ATELIER ADULTE : LES PATISSERIES DU BISTROT

3 HEURES 30

de 14h00 à 17h30
29 janvier 2022

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