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crevettes gambas

ATELIER ADULTE : MENU D’ÉTÉ VERSION POISSON

Laissez-vous tenter par un menu estival !

Découvrez comment mettre en valeur, grâce à un peu de technique, ces trois jolies recettes.

* Le carpaccio d'avocat et gambas au piment et chèvre frais

* Le cabillaud rôti au poivre de Voatsiperifery, houmous de pois chiche et émulsion de gingembre et citron

* Le dos de saumon confit à l'huile de citronnelle, écrasé de petits légumes à la menthe fraîche.

N’oubliez pas d’apporter une glacière ainsi que des pains de glace pour emporter vos réalisations.

Cuisine

Détails du cours

  • 3 HEURES
  • PRODUITS DE SAISON
  • 21 août 2020
  • de 9h00 à 12h00

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Réservation

  • 112.00€ Atelier de cuisine ou de pâtisserie – 3h00 2 place(s) restante(s)
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Atelier de cuisine ou de pâtisserie – 3h00
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ATELIER ADULTE : MENU D’ÉTÉ VERSION POISSON

PRODUITS DE SAISON

de 9h00 à 12h00
21 août 2020

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ATELIER ADULTE : MENU D’ÉTÉ VERSION POISSON

PRODUITS DE SAISON

de 9h00 à 12h00
21 août 2020

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