Vous êtes encore à la recherche de délicieuses idées de menus pour vos dîners d’été ?
Nous avons rassemblé pour vous trois recettes classiques de poisson, à décliner dans des menus simples et pleins d’inspiration.
* La véritable sole meunière aux amandes, petits pois mange-tout et oignon cébette poêlés, feuilles et pousses d’épinards
* La daurade grillée sur la peau, taboulé de quinoa, vinaigrette aux fruits de la passion
* La poêlée d’encornets au chorizo, velouté de petits pois à la menthe
Dégustation commentée en fin de cours, accompagnée d’un verre de vin en accord.