ATELIER ADULTE : PLACE AUX ÉPICES
Utiliser les épices en cuisine multiplie les possibilités de mets savoureux à offrir à toute la famille.
Connaissez-vous les astuces pour rehausser leur arôme et leur saveur?
Maîtrisez-vous les combinaisons que vous pouvez faire avec les épices entre elles et avec divers mets?
*Côtelette d'agneau mariné au curry de Madras, houmous de pois chiche au cumin
*Blanquette de lotte au tandoori massala, quinoa de petit légumes au poivre parfumé
*Cheese cake au curcuma et pamplemousse, tuile de cacao et coulis de fruits rouges
Pas de dégustation sur place
Prévoyez une glacière ou sac isotherme afin d'emporter vos réalisations
Le port du masque est obligatoire durant le cours
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ATELIER ADULTE : PLACE AUX ÉPICES
FOCUS SUR ...
de 13h30 à 17h00
27 mai 2021
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Au-delà, seul un certificat médical sera accepté pour tout éventuel changement.
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