
ATELIER ADULTE : PLACE AUX ÉPICES
Utiliser les épices en cuisine multiplie les possibilités de mets savoureux à offrir à toute la famille.
Connaissez-vous les astuces pour rehausser leur arôme et leur saveur?
Découvrez les combinaisons d'épices qui mettent en valeur les divers mets.
Voici des conseils pour optimiser leur utilisation, tout au long d'un menu.
* L'œuf mollet au pain d'épices, crémeux de panais et petits légumes de saison à la grecque
* Les ris de veau poêlés meunière, étuvée de salsifis à la graine de coriandre, kumquats confits aux épices
* la tarte tatin d'oranges à la vanille, marmelade de clémentines aux grains de café torréfiés, tuiles aux amandes
Pas de dégustation sur place, pensez à prévoir une glacière ou sac isotherme afin d'emporter vos réalisations en fin de cours.
Le port du masque est obligatoire durant le cours.
« Pour participer à ce cours vous devez présenter un Passe sanitaire ou vaccinal valide :
- certificat de vaccination (disposer d’un schéma vaccinal complet)"
Réservation
Réserver vos places
ATELIER ADULTE : PLACE AUX ÉPICES
3 HEURES 30
de 13h30 à 17h00
15 mars 2022
000000
La réservation est annulable et modifiable jusqu’à 7 jours avant la date de votre cours.
Au-delà, seul un certificat médical sera accepté pour tout éventuel changement.
On vous recommande
-
15/02/2023de 18h00 à 20h002 HEURESInfos du cours
- 89.00€ SOMMELLERIE PASSION 2H 1 place(s) restante(s)
-
Ne ratez rien de notre actualité
Abonnez-vous à notre newsletter !
Se rendre chez scook
243 Avenue Victor Hugo
26000 Valence
Nous écrire
scook@pic-valence.com
Nous appeller
+33 4 75 44 14 14