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fresh shell scallop on wood board

ATELIER ADULTE: PRODUITS DE LA MER

Cours entièrement dédié aux bons produits issus de la mer : St Jacques, bar, gambas.

Découvrez comment les mettre en valeur en sortant un peu des sentiers battus:


  • Les St Jacques au jambon Serrano, salsifis aux zestes d'agrumes

  • Le tournedos de bar au poivre-gin et baies roses, purée de panais, émulsion de bardes de St Jacques aux herbes

  • Les gambas grillées à la bisque, risotto de crozets aux petits légumes de saison.


Une jolie session pleine d'astuces, tours de main, conseils de pro.

Enfilez le tablier, c'est à vous de jouer !

Pas de dégustation sur place, merci de prévoir une glacière pour emporter vos réalisations sans risques.

Le port du masque est obligatoire durant le cours

« Pour participer à ce cours vous devez présenter un Pass sanitaire valide :

- certificat de vaccination (disposer d’un schéma vaccinal complet)"

Cuisine

Détails du cours

  • 3 HEURES 30
  • FOCUS SUR ...
  • 14 janvier 2022
  • de 9h00 à 12h30

Contact event manager

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Réservation

  • 145.00€ Atelier de cuisine ou de pâtisserie – 3h30 1 place(s) restante(s)Booking closed
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Atelier de cuisine ou de pâtisserie – 3h30
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FOCUS SUR ...

de 9h00 à 12h30
14 janvier 2022

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ATELIER ADULTE: PRODUITS DE LA MER

FOCUS SUR ...

de 9h00 à 12h30
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La réservation est annulable et modifiable jusqu’à 7 jours avant la date de votre cours.
Au-delà, seul un certificat médical sera accepté pour tout éventuel changement.

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Fermeture de Scook

Nous avons le regret de vous informer que Scook fermera ses portes le 30 Septembre 2023. Vous avez jusqu’au 31 octobre 2023 pour convertir votre bon cadeau en chèque cadeau utilisable dans l’une des entités Pic en vous rendant sur le site anne-sophie-pic.secretbox.fr. Pour les détenteurs d’un bon sommellerie, 10 dates seront proposées dans un nouveau format à la Maison Pic pour utiliser votre bon cadeau.