ATELIER ADULTE : SUBLIMER LES ŒUFS

Comment faire des prouesses avec un produit simple, apprécié de tous  ?

Vous ne les regarderez plus de la même façon après ce cours : LES ŒUFS !

*L’œuf poché au chutney de tomates, espuma de tomates anciennes au gingembre

*L’œuf mollet roulé à la chapelure de pain, crémeux de petits pois et mouillettes à la noisette

*L'œuf en cocotte au curcuma et curry et lard paysan

*Œufs à la neige au citron vert et confit de fraises

Merci de vous munir d'une glacière et de pains de glace, afin d'emporter vos préparations.