Comment cuisiner l’agneau, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale…
découvrez tous les secrets de cette délicieuse viande à travers une recette colorée:
* les côtelettes d’agneau en croûte d’herbes, gratin de blettes aux copeaux de Parmesan
Dégustation commentée en fin de cours, accompagnée d’un verre de vin en accord.
