COURS JOURNÉE : LES RECETTES DU BISTROT
Une journée entière dédiée à la découverte des recettes phares du Bistrot d'Anne-Sophie Pic
MATIN - Menu de saison
* Le velouté de châtaignes et cèpes aux épices douces
* Le chausson aux champignons et lard gascon en pâte feuilletée
* La tartelette aux marrons d'Ardèche et rhum vieux
APRES-MIDI Pâtisserie
* L'éclair en version poire belle-Hélène et sauce au chocolat
* le célèbre soufflé à l'orange et Grand-Marnier de Jacques Pic
* La tartelette aux pralines roses
Le déjeuner sera pris en commun dans la salle à manger de Scook, accompagné d'un verre de vin en accord.
Merci de vous munir d'une glacière et de pains de glace afin d'emporter une partie de vos préparations.
- 1 JOUR
- SPECIALITES REGIONALES
- 29 janvier 2021
- de 9h00 à 17h00
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COURS JOURNÉE : LES RECETTES DU BISTROT
SPECIALITES REGIONALES
de 9h00 à 17h00
29 janvier 2021
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COURS JOURNÉE : LES RECETTES DU BISTROT
SPECIALITES REGIONALES
de 9h00 à 17h00
29 janvier 2021
La réservation est annulable et modifiable jusqu’à 7 jours avant la date de votre cours.
Au-delà, seul un certificat médical sera accepté pour tout éventuel changement.
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