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poisson

STAGE JOURNEE !

Plaisir garanti autour du fourneau à Scook aujourd'hui !

Le matin : Rendez-vous avec les poissons !

Venez apprendre à choisir les bons produits, lever les filets, cuire en respectant textures et saveurs….  Notre Chef partagera avec vous ses techniques, recettes et conseils de professionnel !

Durant la pause, nous vous proposons une visite de la Maison Pic et ses coulisses, découverte de la cuisine blanche d'Anne-Sophie Pic.

Déjeuner à partir des réalisations du matin, complétées d'une note sucrée avec le café. Un verre de vin accompagnera le déjeuner.

Au programme de l'après-midi, douceur et gourmandise avec la pâtisserie. Notre Cheffe vous concocte actuellement un programme sur mesure ! Baba au Rhum ? Macarons ? Dessert sans gluten ? Tarte revisitée ? Vous découvrirez les recettes choisies, le jour J ! Surprise garantie !

Veuillez nous prévenir à l'avance d'éventuels régimes, intolérances ou allergies. Nos Chefs vous en remercient.

Merci de vous munir d'un sac isotherme ou une glacière afin d'emporter vos préparations.

CuisinePâtisserie

Détails du cours

  • 1 JOUR
  • 30 mars 2023
  • de 9h00 à 17h30

Contact event manager

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Réservation

  • 259.00€ *Stage une journée All BookedBooking closed
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STAGE JOURNEE !

1 JOUR

de 9h00 à 17h30
30 mars 2023

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1 JOUR

de 9h00 à 17h30
30 mars 2023

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La réservation est annulable et modifiable jusqu’à 7 jours avant la date de votre cours.
Au-delà, seul un certificat médical sera accepté pour tout éventuel changement.

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243 Avenue Victor Hugo
26000 Valence

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scook@pic-valence.com

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+33 4 75 44 14 14

Fermeture de Scook

Nous avons le regret de vous informer que Scook fermera ses portes le 30 Septembre 2023. Vous avez jusqu’au 31 octobre 2023 pour convertir votre bon cadeau en chèque cadeau utilisable dans l’une des entités Pic en vous rendant sur le site anne-sophie-pic.secretbox.fr. Pour les détenteurs d’un bon sommellerie, 10 dates seront proposées dans un nouveau format à la Maison Pic pour utiliser votre bon cadeau.