COURS SIGNATURE 3*: LES DESSERTS SIGNES ERIC VERBAUWHEDE
Les plats signatures du Restaurant Anne-Sophie Pic vous font rêver ?
La Cheffe a confié son carnet de recette personnel à son proche collaborateur, Chef Pâtissier Exécutif du Groupe Pic : Eric Verbauwhede pour qu'il vous en dévoile les secrets au cours d'une session exceptionnelle :
Venez découvrir les techniques de réalisations et de dressage d'assiettes comme au restaurant gastronomique :
Deux célèbres réalisations sur le thème de la fraise, à découvrir sans modération
DEGUSTATION SUR PLACE, avec un accord mets et vins imaginé par le chef sommelier de la Maison Pic
- 4 HEURES
- TECHNIQUE & SAVOIR-FAIRE
- 21 mai 2022
- de 14h00 à 18h00
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COURS SIGNATURE 3*: LES DESSERTS SIGNES ERIC VERBAUWHEDE
TECHNIQUE & SAVOIR-FAIRE
de 14h00 à 18h00
21 mai 2022
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TECHNIQUE & SAVOIR-FAIRE
de 14h00 à 18h00
21 mai 2022
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