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plats fumés

CUISINEZ A DEUX : TECHNIQUE DE FUMAGE





Quand l'un coupe l'autre tranche, on touille, on cuit, on partage la préparation.

le challenge est lancé entre nos deux toqués !

 








* Emincé de bœuf mariné à la sauce soja, fumé au thym,  salsa de petits légumes croquants

* Saumon fumé aux agrumes, crème de chèvre frais aux herbes et tuile de sésame grillé

 


Pas de dégustation sur place


Merci de vous munir d'une glacière et de pains de glace, afin d'emporter vos préparations.

Le port du masque est obligatoire pendant le cours



Cuisine

Détails du cours

  • 1 HEURE 30
  • TECHNIQUE & SAVOIR-FAIRE
  • 3 juillet 2021
  • de 18h00 à 19h30

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Réservation

  • 105.00€ Duo de Chefs 5 place(s) restante(s)
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105.00€
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CUISINEZ A DEUX : TECHNIQUE DE FUMAGE

TECHNIQUE & SAVOIR-FAIRE

de 18h00 à 19h30
3 juillet 2021

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CUISINEZ A DEUX : TECHNIQUE DE FUMAGE

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de 18h00 à 19h30
3 juillet 2021

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