DUO DE CHEFS : LA DAURADE
Découvrez ici comment apporter une touche d'originalité à ce met délicat : la daurade !
Enfilez le tablier, retroussez vos manches et suivez le chef dans la préparation d'une recette digne d'une belle table :
- Le filet de daurade royale, asperges vertes et crème de Parmesan
Un peu de technique, beaucoup de conseils, une foule d'astuces parsèmeront ce cours.
Pas de dégustation sur place, prévoyez une glacière ou sac isotherme afin d'emporter vos réalisations sans risque.
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DUO DE CHEFS : LA DAURADE
1 HEURE 30
de 17h30 à 19h00
30 mai 2023
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