PATISSERIE ADULTE : OSEZ LE THE !
Le thé devient un élément incontournable dans la pâtisserie nouvelle génération. Un brin de subtilité, un parfum discret mais présent, une touche féminine comme les aime Anne-Sophie Pic.
Présentation de 3 recettes pour vous guider sur cette voie:
- Les choux pamplemousse et thé matcha
- La tarte coco au thé jasmin, fruits frais de saison
- Le fondant au chocolat et thé Earl Grey
Un cours tout en finesse, jusqu'à la présentation.
Le port du masque est obligatoire durant le cours.
« Pour participer à ce cours vous devez présenter un Pass sanitaire ou vaccinal valide :
- certificat de vaccination (disposer d’un schéma vaccinal complet)"
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