PATISSERIE ADULTE : TRIO DE CHOCOLATS
Chocolat noir, au lait ou blanc : quelles différences ?
Quelle que soit la couleur, toutes les occasions sont propices pour travailler ou déguster du chocolat.
Venez découvrir trois recettes qui vont vous en faire voir de toutes les couleurs !
- La tartelette chocolat-noisette, ganache montée pralinée
- Le cheesecake au citron et chocolat blanc
- L'ile flottante au chocolat au lait et cacao
Astuces, tours de mains et conseils techniques rythmeront ce cours gourmand.
Il n'y aura pas de dégustation sur place, prévoyez un sac isotherme ou glacière pour emporter vos réalisations en fin de cours.
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PATISSERIE ADULTE : TRIO DE CHOCOLATS
FOCUS SUR ...
de 17h30 à 21h00
23 mars 2022
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La réservation est annulable et modifiable jusqu’à 7 jours avant la date de votre cours.
Au-delà, seul un certificat médical sera accepté pour tout éventuel changement.
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