Vous aimez le poisson mais ne savez pas comment le cuisiner à la maison de façon simple et goûteuse ?
Ce cours est fait pour vous : venez découvrir une recette originale autour de la lotte. Vous apprendrez à travailler le produit avec respect, adopter une cuisson juste et à assaisonner de façon précise & délicate.
Au programme :
- Cocotte de lotte aux épices, légumes de saison et riz vénéré
Le cours terminera par une dégustation commentée, accompagnée d’un verre de vin en accord avec votre plat.
