Déclarez à votre caviste que vous aimez les vins de la vallée du Rhône, et il vous posera invariablement la question : nord ou sud ?
Le vignoble de la vallée du Rhône est constitué de deux pôles : le nord (septentrional) élégant, racé, parfois austère et le sud (méridional) chaleureux, débonnaire.
Quelles sont les différences ?
Syrah contre grenache,
Les terrasses du Nord contre les galets roulés du Sud, la fraîcheur du Nord contre la chaleur du Sud, les épices du Nord contre le fruit mûr du Sud…
De belles découvertes vous attendent à Scook lors d’une session où vous adorerez parler de géographie !
