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daurade, dorade

ADULTE 3H : SPÉCIAL POISSON

Les amateurs de poissons vont triplement adorer ce cours !

Découverte de 3 poissons, 3 cuissons, 3 styles:

*Fish & chips de daurade, sauce tartare et crique de pomme de terre aux herbes fraîches

*Papillote de turbot, beurre d’agrumes, compotée de choux et sauce hollandaise

*Sole à la grenobloise, carottes fanes au cumin

Dégustation commentée à la fin du cours accompagnée d’un verre de vin.

Cuisine

Informations pratiques

  • 3 HEURES
  • 19 février 2020
  • de 9h00 à 12h00

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Détails

  • 112€ Atelier de cuisine ou de pâtisserie – 3h00 Cours complet
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ADULTE 3H : SPÉCIAL POISSON

3 HEURES

de 9h00 à 12h00
19 février 2020

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ADULTE 3H : SPÉCIAL POISSON

3 HEURES

de 9h00 à 12h00
19 février 2020

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