Skip to content
viande mise en place

STAGE 1 JOURNÉE : FOCUS VIANDES

Toute une journée au fourneau avec des pros !

Succession de conseils, astuces et tours de mains pour réaliser de belles recettes autour de la viande aujourd'hui :

MATIN :

*La ballottine de lapin aux champignons et estragon

*Les côtelettes d'agneau et houmous de pois chiche maison

*La côte de veau en croûte d'herbes et carottes déglacées

APRES MIDI :

*La terrine de queue de bœuf sauce gribiche

*Le pithiviers de canard et foie gras, pickles d'oignons rouge

*Le saucisson brioché et sauce raifort

Dégustation commentée des recettes tout au long de la journée.

Merci de vous munir d'une glacière et de pains de glace, afin d'emporter une partie de vos préparations.

Enfilez votre tablier, c'est à vous de jouer !

Cuisine

Détails du cours

  • 1 JOUR
  • FOCUS SUR ...
  • 4 juillet 2020
  • de 9h00 à 17h00

Contact event manager

[contact-form-7 id="2491" title="Formulaire Cours"]

Réservation

  • 259.00€ Stage une journée All Booked
Sorry, Event Passed

Réserver vos places

Thank you Kindly

STAGE 1 JOURNÉE : FOCUS VIANDES

FOCUS SUR ...

de 9h00 à 17h00
4 juillet 2020

000000

STAGE 1 JOURNÉE : FOCUS VIANDES

FOCUS SUR ...

de 9h00 à 17h00
4 juillet 2020

IMPRIMER

La réservation est annulable et modifiable jusqu’à 7 jours avant la date de votre cours.
Au-delà, seul un certificat médical sera accepté pour tout éventuel changement.

S'inscrire à la liste d'attente

Nous n’hésiterons pas à revenir vers vous, si les disponibilités venaient à évoluer et uniquement dans ce cas.

On vous recommande

Ne ratez rien de notre actualité

Abonnez-vous à notre newsletter !

Se rendre chez scook

243 Avenue Victor Hugo
26000 Valence

Nous écrire

scook@pic-valence.com

Nous appeller

+33 4 75 44 14 14

A découvrir

Étant donné l’enthousiasme pour notre offre, vous avez peut-être du mal à trouver un cours disponible et votre bon arrive bientôt à expiration. Aussi, nous avons le plaisir de vous proposer de bénéficier pleinement d’une expérience Pic en utilisant votre bon dans nos établissements.
RDV sur la plateforme anne-sophie-pic.secretbox.fr et transformez votre bon cadeau en chèque-cadeau en moins d’1 minute pour pouvoir l’utiliser dans tous nos établissements.