ADULTE 3H : TERRINES, TOURTES & BALLOTTINES
Vous avez toujours aimé regarder la vitrine d'un traiteur et y découvrir toute une sélection de préparations aussi belles que bonnes.
Pas d'hésitation, ce cours est pour vous !
Astuces, techniques et tours de main sont au programme à Scook, rien que pour vous !
* la tourte de canard et épinards aux amandes, jus de viande réduit
* la ballotine de cabillaud aux petits légumes, sauce gribiche
* la terrine de volaille au foie gras et champignons de saison, pickles d'oignons rouges
Buffets et repas de famille seront absolument magnifiques ce printemps.
Dégustation d'une partie des réalisations sur place, accompagnée d'un verre de vin.
N'oubliez pas d'apporter un sac isotherme si vous désirez emporter vos oeuvres.
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ADULTE 3H : TERRINES, TOURTES & BALLOTTINES
3 HEURES
de 10h00 à 13h00
31 décembre 2019
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La réservation est annulable et modifiable jusqu’à 7 jours avant la date de votre cours.
Au-delà, seul un certificat médical sera accepté pour tout éventuel changement.
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